Кедровый грильяж — самые любимые нашими покупателями конфеты. Это наш флагман. Много лет не теряют популярности среди ценителей натуральных сладостей. Это отличный подарок из Сибири, угощение для себя любимого и близких, полезный десерт для самых требовательных сладкоежек.
Грильяж — сладость родом из Франции (grillage) с восточными корнями. Принцип его изготовления французские кондитеры взяли из восточной кухни. Подобным способом на Востоке делают халву, а в Грузии — гозинаки. Грильяж известен в России со времён СССР и упоминается в товарном словаре 1957 года.
В 2014-м году мы расширили русские кондитерские традиции и первыми создали грильяж из Сибири — в сладкую сахарно-шоколадную смесь начали добавлять кедровый орех. Мы отказались от патоки в пользу сочетания какао-масла с сахаром и орехом кешью, которые помогает сохранять форму конфет. А ещё в грильяже мы заменили чистый сахар на алтайский мёд и принципиально не используем красителей, ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса.
В 2023-м году мы представили грильяж из грецкого ореха с добавлением чернослива :)
Грецкий орех содержит жирорастворимые витамины А, Е, а также витамины группы В, витамин С, РР, К. Из минералов – много цинка и йода. Рекомендуется для улучшения работы иммунной системы, эндокринной, половых желез, щитовидной железы. Полезен при заболеваниях кожи.
Шоу-бокс — большая упаковка для семейных чаепитий, дней рождения. Она же может быть вашим запасом вкусностей к чаю на пару месяцев ;)
Состав: ядро грецкого ореха, ядро кешью, мёд натуральный, шоколадная глазурь (сахар, какао-масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин подсолнечный), чернослив, патока.
