Чем полезна скорлупа кедрового ореха?
“Сибирские семечки”, “эликсир молодости” - всё это про кедровые орешки, известные с давних пор не только своими особыми вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. При этом полезными для организма человека являются как ядра, богатые витаминами, так и ореховая скорлупа. Входящие в её состав вещества, являясь основой для настоек и бальзамов, помогают бороться с различными заболеваниями и представляют собой хороший метод профилактики многих недугов.
Из чего состоит шелуха кедровых орехов?
Химический состав скорлупы, как и многих других частей сибирской кедровой сосны, включает в себя довольно большой процент биологически активных веществ. Благодаря этому уже несколько столетий в народной медицине распространено использование не только самих орехов, но и их шелухи, а также сосновой коры, живицы, хвои и древесины. Особо ценится получаемое из орехов кедровое масло, не имеющее синтетических аналогов.
Шелуха составляет, как правило, до шестидесяти процентов ореховой массы. В отличие от ядер, она содержит значительно меньше белков и жиров, однако имеет порядка 70 процентов клетчатки, богата витамином С и кальцием, насыщена дубильными веществами и глутаминовой кислотой. Есть в ней и многие другие важные макро- и микроэлементы, повторяющие состав орехов.
Как воздействует на организм человека ореховая скорлупа?
Сибиряки уже многие века используют кедровую шелуху для создания целебных зелий. В зависимости от рецептов возможно лечение различных заболеваний:
- нарушения функционирования пищеварительной системы - входящие в состав танины характеризуются вяжущим эффектом, также вещества в кедровой шелухе оказывают противовоспалительное и противомикробное действие, помогают выводить желчь из организма;
- дерматологические проблемы - на основе шелухи можно приготовить натуральные скрабы для кожи, а также всевозможные маски, компрессы и прочее. Дубильные вещества помогают с заживлением ран;
- заболевания костей и суставов - отвары способствуют нормализации водно-солевого обмена, а также насыщают организм кальцием. Полезными становятся и растирания настойкой на спирту, а также принятие ванн с отваром из скорлупы;
- болезни, связанные с лимфатической и сердечно-сосудистой системами - здесь во многом помощь оказывает витамин С, который участвует в укреплении стенок сосудов и восстанавливает коагуляционные процессы. К тому же выступает в роли антиоксиданта;
- простуды и заболевания органов дыхания - против кашля и насморка во многом помогут настои из кедровой скорлупы. Это давнее и проверенное средство незаменимо и для профилактики сезонной ОРВИ;
- недуги по женской линии - отвары дают пить женщинам, чтобы облегчить роды, сгладить симптомы климакса.
В целом, употребление в разных формах кедровой шелухи является средством для поддержания иммунитета, придания тонуса организму и для его очищения от шлаков и токсинов.
Способы применения кедровой шелухи
Как уже было сказано выше, применять скорлупки можно в лечебных и профилактических целях. При этом важно отметить, что при термическом способе обработки сырьё не теряет своих полезных качеств.
Основными видами народных средств на основе шелухи от орешков кедровой сосны являются:
- спиртовые настойки - используются как для потребления внутрь, так и для растираний, обмываний, компрессов, примочек;
- водные настои;
- отвары;
Рецепты приготовления разнятся в зависимости от области применения. Для профилактических целей можно сделать обычный водный настой. Для этого перемолотую скорлупу заливают кипятком и выдерживают в тёмном месте в течение от полутора до нескольких часов. Пить процеженный настой следует регулярно перед едой. Для повышения иммунитета рекомендуем попробовать также кедровые напитки.
С осторожностью стоит отнестить к кедровой шелухе людям, страдающим от нарушений свёртывания крови. В любом случае перед тем, как начать лечение народными средствами, лучше проконсультироваться со специалистом.